能吃、能喝、能玩，更能治未病
“國(guó)潮養(yǎng)生”成年輕人新寵
中藥茶飲 記者劉鵬
炎炎夏日，一股“國(guó)潮養(yǎng)生”風(fēng)正在通城年輕群體中興起。三伏貼、八段錦、艾灸推拿，中藥茶飲、中藥咖啡、中藥香囊，就連超市貨架上紅豆薏米等“中式養(yǎng)生水”也占據(jù)C位。中醫(yī)藥何以能俘獲年輕人的心？記者對(duì)此進(jìn)行了探訪。
中藥茶飲受年輕人青睞
在盒馬鮮生復(fù)悅里店，記者觀察到，五汁飲、暑清元?dú)馑⒓t豆薏米水等“輕養(yǎng)生水”占據(jù)了超市最顯眼的兩個(gè)貨架，位置緊臨結(jié)賬區(qū)。
一名工作人員介紹，“這些養(yǎng)生水最近賣得特別好”，因此門店特意開辟這兩個(gè)黃金區(qū)位，集中陳列近期熱銷品類。不僅如此，在常規(guī)零食水飲區(qū)，“輕養(yǎng)生水”同樣擁有一席之地，陳皮山楂水、輕養(yǎng)水、五指毛桃玄米水等飲品琳瑯滿目，吸引了不少市民駐足挑選。在一家幼兒園工作的周老師就是其中一員。談及飲用感受，她坦言：“不知道是不是心理作用，喝了之后確實(shí)感覺身體沒那么笨重了，輕盈了不少?！?/p>
9日下午，記者走進(jìn)南通本土養(yǎng)生茶飲品牌“茯靈記”中南CBD大有境店，古色古香的裝修風(fēng)格中彌漫著淡淡草藥香，再一細(xì)看，墻壁上陳列的烏梅、陳皮等藥材清晰可見。店長(zhǎng)向記者介紹：“大部分顧客是25~35歲的年輕白領(lǐng)，我們的飲品遵循‘藥食同源’理念，把可食用藥材變成日常茶飲?！?/p>
面對(duì)中藥苦澀的刻板印象，她指著菜單上的明星產(chǎn)品解釋：“人參、紫蘇這些藥材本就適口，對(duì)味道重的藥材則通過配比調(diào)和——比如用甘草平衡酸度，讓傳統(tǒng)方子喝出現(xiàn)代感?！?/p>
正在點(diǎn)單的小李是附近寫字樓的上班族，也是店里的常客。“工作壓力大，下午必須靠飲品續(xù)命。這種零添加的草本茶比奶茶健康，還解乏，而且口味和自己燉的一樣地道！”小李晃了晃手中浮著整根人參的飲品，笑道，“這是人參熬夜水，加班時(shí)的補(bǔ)氣回血神器。喝完還能把人參帶回家燉雞湯，一點(diǎn)都不浪費(fèi)?！?/p>
提及養(yǎng)生習(xí)慣，她興奮起來：“我每次加班后必去推拿店刮痧！用牛角板刮過后頸的時(shí)候，感覺渾身的疲憊也往外散了，刮完渾身舒爽！”
線上線下各有吸睛產(chǎn)品
在B站平臺(tái)，一條帶呼吸法口令版八段錦教學(xué)視頻播放量突破6000萬(wàn)次，工作日上午10點(diǎn)仍有超1000人同時(shí)在線跟練，可謂“云端集體晨練”。網(wǎng)友驚嘆：“太神奇了！明明看著像是不費(fèi)力氣的一些溫和動(dòng)作，但跟練下來，已經(jīng)出了一身汗?！?/p>
在淘寶上，五花八門、品種繁多的諸多養(yǎng)生飲品也受到不少年輕人的歡迎?！凹t棗桂圓枸杞玫瑰花茶人參當(dāng)歸女生補(bǔ)氣養(yǎng)血調(diào)理養(yǎng)生茶包女人花茶”，優(yōu)惠前的售價(jià)為34.8元，券后的優(yōu)惠價(jià)為19.84元，該飲品受到不少年輕女性歡迎，已售數(shù)量達(dá)“8萬(wàn)+”。在網(wǎng)上留言的消費(fèi)者反映：“獨(dú)立包裝干凈衛(wèi)生，味道還可以，茶色是紅色的，喝久了氣色確實(shí)好多了，還不會(huì)上火?！薄按髼?、桂圓、人參，一看就挺滋補(bǔ)的，一開始喝不習(xí)慣，慢慢品后覺得還不錯(cuò)，還有點(diǎn)甜?！?/p>
另一款網(wǎng)上售賣的“纖飲悅草本固源茶麻仁當(dāng)歸茶”被賣家標(biāo)明為“微商網(wǎng)紅”“直播同款盒裝”，多人評(píng)價(jià)“口感味道好”，回頭客和加購(gòu)的人數(shù)不少，優(yōu)惠價(jià)“僅售54元”。
在市中醫(yī)院門診大廳，市民可以現(xiàn)場(chǎng)品嘗各種代茶飲，在舌尖上體味各種中藥茶飲的妙處，切身體會(huì)它們的不同功效。
然而，當(dāng)古老而神奇的藥食同源中藥遇上新時(shí)代新需求的咖啡，又會(huì)碰撞出怎樣奇妙的火花？南通四院近日給出令人驚喜的答案：4款新中式養(yǎng)生咖啡令人耳目一新。這些養(yǎng)生咖啡以陳皮、桑葚、龍眼、玫瑰等作為主材，每一款都獨(dú)具匠心。以陳皮咖啡為例，選用優(yōu)質(zhì)陳皮、茉莉等，搭配低濃度的醇香咖啡，入口時(shí)，陳皮特有的清新藥香率先在舌尖散開，微微的苦澀中帶著一絲暖意，隨后，咖啡的醇厚回甘接踵而至。這款還有提神醒腦的作用。
養(yǎng)生因人而異不可盲從
《Z世代營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，年輕人正成為養(yǎng)生消費(fèi)的主力軍，18歲至35歲的年輕消費(fèi)人群占健康養(yǎng)生消費(fèi)人群的83.7%，其中超過七成的消費(fèi)者更愿意為中醫(yī)養(yǎng)生買單。
八段錦、三伏貼、艾灸推拿，“冬病夏治”悄然成為一種潮流，中藥茶飲、中藥咖啡、中藥香囊，“萬(wàn)物皆可配中藥”不經(jīng)意間成為一種時(shí)尚。針對(duì)這股“國(guó)潮養(yǎng)生”熱潮，專家又是怎么看待的呢？
“作為一種中華傳統(tǒng)養(yǎng)生功法，八段錦雖對(duì)人體健康有益，但也有需要注意的禁忌。譬如，八段錦需在飯后半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)進(jìn)行鍛煉，因?yàn)榭崭瑰憻捜菀讓?dǎo)致頭暈、乏力等不適；但也不能在餐后立即鍛煉，因?yàn)闀?huì)影響消化功能；八段錦的一些動(dòng)作會(huì)對(duì)脊柱產(chǎn)生一定壓力，已存在脊柱損傷、椎間盤突出等癥狀的患者需謹(jǐn)慎選擇?！?0日，我市一名養(yǎng)生專家告訴記者。
這名專家還介紹，“三伏貼”同樣并非人人適用，成人貼“三伏貼”一般為4至6小時(shí)，兒童貼敷不宜超過兩小時(shí)，要密切觀察皮膚反應(yīng)，出現(xiàn)過敏立即停用。孕婦不宜使用，避免形成胎動(dòng)不安、流產(chǎn)等嚴(yán)重后果，糖尿病患者也要慎用。至于艾灸，艾條燃燒會(huì)產(chǎn)生高溫，如果控制不當(dāng)，可能引發(fā)皮膚燙傷，一些艾草中的揮發(fā)性物質(zhì)可引起過敏反應(yīng)。
“中藥茶飲、中藥咖啡、中藥香囊等是‘萬(wàn)物皆可配中藥’的直接體現(xiàn)，作為一種新的養(yǎng)生賽道，吸引了大批年輕人的關(guān)注，一些地方甚至還出現(xiàn)了中藥奶茶、中藥面包、中藥冰淇淋等，也火出了圈。但要注意的是，雖然自古以來就有‘藥食同源’的說法，不同時(shí)期都有在食物和飲品中添加中藥的風(fēng)潮。但事實(shí)上，中藥的針對(duì)性很強(qiáng)，每種食物的性質(zhì)不同，每個(gè)人的體質(zhì)各異，適合的配方也各不相同。商家要在專業(yè)性和適配度方面做好并不容易，同時(shí)要在健康和美味之間找到平衡也非易事。因此，中藥餐飲養(yǎng)生并非適合所有人，還需因人而異、慎重食用。”專家再三提示。 本報(bào)記者 周朝暉 劉鵬
